圖宴-宋代深巷里的設(shè)計(jì)師
甲
信任與夢想
大約在12年前，張燦、陳衛(wèi)東兩位設(shè)計(jì)師就和我商量，邀約十個設(shè)計(jì)師做一個純粹的美學(xué)餐廳，繪自己的夢想。可惜陰差陽錯沒做成，遺憾總是伴隨著生活。
心向寒梅，必要?dú)v經(jīng)霜雪。
“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈。”
胸懷河山的人，總會等到魚躍鳶飛的那天。
2020年6月中，一群隔離太久的設(shè)計(jì)師搞了一場夏宴聚會，杯盡酒闌，張燦聊起了從前的往事，問了一句：大家愿意一起來圓這個夢想嗎？聚者紛紛舉手。
乙
合作與妥協(xié)
如何讓這么多大腕擰成一股勁？
彼此信任與妥協(xié)！
“人生幾度秋涼”是對命運(yùn)的妥協(xié)，
“天青色等煙雨”是對審美的妥協(xié)，
“天淡銀河垂地”是對天地的妥協(xié)。
妥協(xié)是人在取舍中，擁有的一種高貴氣度。
妥協(xié)的根本是克制自己的欲望，講究意會與默契，用極簡的線條，樸素的色彩，勾勒出美學(xué)的氣質(zhì)。
丙
深巷與宋詞
美學(xué)餐廳的兩個關(guān)鍵詞：文化載體和高級感。
人間之美，
是飛絮灑落深巷，
是鳥雀棲居錯落的屋檐，
是青石小路細(xì)雨初過，
是深巷明朝賣杏花。
守著希望的燈火，不再空逐虛名，不懼冷暖朝夕。
曉行暮宿，總有一處巷家歸宿，心安之地蘊(yùn)含溫情。
“圖宴”要做的是一家內(nèi)外兼修，真正的宋代美學(xué)餐廳：
曉風(fēng)殘?jiān)?，傾一注杏花煙雨，入席探醉；
花褪殘紅，拂一剪松云清風(fēng)，呤唱點(diǎn)茶；
祖席離歌，烹一桌山海佳肴，互祝錦繡。
